[Pet food] Cosa sono le “ceneri gregge”?

Le ceneri gregge sono materiali inorganici, i minerali per intenderci, derivati dall’incenerimento delle sostanze organiche, ecco perché si chiamano ceneri.

Il loro tenore deve essere il più basso possibile, ma badate bene di eseguire i confronti fra stesse …

Continua a leggere

Intervista a Andi Hoxhvgli, cuoco carnivoro.

Definizione di carnivoro (da Wikipedia)
In zoologia si definisce carnivoro un animale con una dieta consistente in massima parte di carne. In un senso più generale, un animale viene considerato carnivoro se le sue abitudini alimentari consistono nell’uccidere altri animali

Continua a leggere

SSNV – Le proteine animali fanno ingrassare.

Secondo un nuovo studio scientifico, le proteine animali fanno ingrassare, al contrario di quelle vegetali.

Sulla rivista scientifica internazionale Journal of the American Dietetic Association è appena stato pubblicato (agosto 2011) un articolo che indaga la relazione tra l’assunzione di …

Continua a leggere

I danni della carne.

[1] Cosa penseresti se ti dicessi che il consumo di carne è associato con le malattie cardiovascolari, il cancro e il diabete?

O se ti dicessi che l’industria della carne uccide più di 10 miliardi di animali ogni anno,

Continua a leggere

Benvenuti al manicomio.

Io non guardo la televisione. Perchè non ho tempo, e perchè fa schifo. Ma mi dicono che a “Le invasioni Barbariche” il tema del dibattito fosse “fino a che punto è giusto umanizzare il proprio animale”, e che siano state …

Continua a leggere