Se c’è una cosa che adoro fare, è svegliarmi tardi la domenica mattina e oziare un po’ a letto coi miei gatti, prima di alzarmi e mettermi in cucina a preparare la colazione. Preparare la colazione la domenica fa sembra il mondo un po’ meno brutto e con la musica di sottofondo lascio vagare la mente in mille dolci pensieri.
Una della mie colazioni preferite è a base di pancake, marmellata e caffè, magari da assaporare in balcone mentre la primavera fa capolino e ti scalda il cuore.
Ecco gli ingredienti per preparare i pancake per 2 persone (4 pancake):
Nella tradizione alimentare della nostra società si è sempre detto che carne, pesce, latte, uova e tutti i prodotti di origine animale, sono ‘indispensabili‘ alla nostra vita.
E per le feste natalizie, ecco un dessert veloce, sano e golosissimo!