Ciao, mi chiamo Cecilia e insegno chimica in un piccolo liceo privato del Canton Ticino. Da che mi ricordo sono sempre stata contro le pellicce, il maltrattamento degli animali, ma solo da qualche anno ho aperto gli occhi su quello che succede anche nel mondo della medicina (da qui la mia scelta di insegnare) e nel mondo dell'alimentazione animale. Sono una "novellina" vegan da quasi due anni, sto scoprendo e imparando molte cose che mi piacerebbe poter condividere non solo con chi condivide i nostri principi, ma anche con chi è all'oscuro di tutto per renderli consapevoli di quello che sta accadendo nel nostro mondo.
L’altra domenica avevo voglia di qualcosa di sfizioso per fare merenda e in più avevo delle mele che mi guardavano e chiedevamo la mia pietà, così ho deciso de prenderle, prendere la ricetta della mamma per la sua mitica torta di mele che mangiavo da bambina (ma, ahimè, non vegana) e di riadattarla.
Il risultato che ho ottenuto è stato più che soddisfacente 😀 e ora sono qui a condividere la ricetta con voi.
Se c’è una cosa che adoro fare, è svegliarmi tardi la domenica mattina e oziare un po’ a letto coi miei gatti, prima di alzarmi e mettermi in cucina a preparare la colazione. Preparare la colazione la domenica fa sembra il mondo un po’ meno brutto e con la musica di sottofondo lascio vagare la mente in mille dolci pensieri.
Una della mie colazioni preferite è a base di pancake, marmellata e caffè, magari da assaporare in balcone mentre la primavera fa capolino e ti scalda il cuore.
Ecco gli ingredienti per preparare i pancake per 2 persone (4 pancake):
Ecco qui una ricetta molto semplice e altrettanto veloce per preparare in un batter d’occhio un formaggio spalmabile da gustare in qualsiasi occasione o momento della giornata.
Cosa vi serve:
Quando ti prende quell’irrefrenabile voglia di dolce…
A chi non è capitata una giornata in cui magari ci va tutto storto e per consolarci un po’ avremmo davvero bisogno di un po’ di coccole cioccolatose, oppure avere semplicemente voglia di qualcosa di sfizioso per iniziare bene la propria giornata?
Io qualche giorno fa ero in crisi cioccolatosa, della serie: divano, film, cucchiaione, e barattolo di… beh, abbiamo capito tutti.
Sarà capitato a tutti di ritrovarsi con la scarico della vasca, del lavello o del bidet intasato e chiedersi: “e adesso come lo sturo senza usare i prodotti chimici che trovo al supermercato?”. Prodotti chimici che oltre a essere dannosi per l’ambiente e le nostre tubature, sono anche testati su nostri amici animali, e quindi assolutamente da evitare.
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario