Dalla parte degli animali
Un modo semplice per dar sapore al tofu, conosciutissimo alimento vegano, soprattutto per chi si è avvicinato da poco a questa scelta di vita e che non conosce la maniera giusta per cucinarlo, affermando che il tofu non sa di …
Gli spinaci sono uno degli ortaggi che si prestano meglio per la preparazione di contorni sfiziosi, ripieni per la pasta fatta in casa, e anche deliziosi veg burger, ricchi di ferro, potassio e calcio. La ricetta dei veg burger di …
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Venerdì sera abbiamo cucinato per circa 50 persone, la maggior parte non vegan, ed è stato un successone! Non gli abbiamo fatto mancare nulla con ben 3 antipasti, 3 primi, 3 secondi, 3 contorni e 4 dolci…e poi voglio vedere …
Questi fagottini sono stati fatti con una serie di verdurine che languivano nel frigo da giorni, in attesa di una qualche destinazione. Facevano compagnia ad un triste panetto di tofu, prossimo alla scadenza, che non avevo avuto modo di utilizzare, …
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Ecco qui una ricetta molto semplice e altrettanto veloce per preparare in un batter d’occhio un formaggio spalmabile da gustare in qualsiasi occasione o momento della giornata.
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