Chi non ama la torta di mele e cannella, alzi la mano! Suppongo che questa sia la torta più amata da tutti, una soffice bontà che ci conquista la mattina a colazione, rendendo più allegra la giornata, ma anche il pomeriggio a merenda con una sana spremuta di arance.
Tag: mele
Amici miei, evitate di corrompere il vostro corpo con cibi impuri; ci sono campi di frumento, mele così abbondanti da piegare gli alberi dei rami, uva che riempie le vigne, erbe gustose e verdure da cuocere. La terra offre una grande quantità di ricchezze, di alimenti puri, che non provocano spargimento di sangue né morte.
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L’altra domenica avevo voglia di qualcosa di sfizioso per fare merenda e in più avevo delle mele che mi guardavano e chiedevamo la mia pietà, così ho deciso de prenderle, prendere la ricetta della mamma per la sua mitica torta di mele che mangiavo da bambina (ma, ahimè, non vegana) e di riadattarla.
Il risultato che ho ottenuto è stato più che soddisfacente 😀 e ora sono qui a condividere la ricetta con voi.
Difficoltà: ••
Ingredienti:
- 4 mele renette
- 100g di farina 00
- 60g di zucchero di canna
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 100gr di mandorle pelate (vanno benissimo anche noci, nocciole e pinoli)
- un cucchiaio raso di cannella