Intervista a Andi Hoxhvgli, cuoco carnivoro.

Definizione di carnivoro (da Wikipedia)
In zoologia si definisce carnivoro un animale con una dieta consistente in massima parte di carne. In un senso più generale, un animale viene considerato carnivoro se le sue abitudini alimentari consistono nell’uccidere altri animali

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In arrivo la gelatina di origine…umana.

Non dimenticherò mai la faccia che ha fatto un mio amico vegetariano – un appassionato del cosiddetto misto di caramelle – dopo che gli ho detto che la maggior parte di quelle che si divorava probabilmente contenevano gelatina di maiale. …

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