Mimi, oltre a produrre sapone, candele e tante altre cosette, qualche giorno fa ha postato anche la ricetta delle crocchette che ha cucinato per la sua cagnolina, Utopia. Ecco il suo post:
Ho fatto le crocchette alla Utpopussy, la quale sembra gradire molto.
Ingredienti:
La nostra collaboratrice mimi ha le mani in pasta un po’ ovunque…basta che si aprli di scelte non crudeli e lei spunta fuori!
Dunque sono felice di presentarvi il sito al quale collabora (oltre al nostro e al suo!): veganzo. “Veganzo è un gruppo nato nel 2011 in occasione dell’organizzazione del festival Vegan Days Livorno e si propone di far conoscere e diffondere un veganismo libero da frikkettonismi, ironico e che non faccia venire il latte di soia alle ginocchia.” (fb)
A maggio di quest’anno è nato il sito, e qui ho letto la ricetta del tofu autoprodotto.
Non è giusto, né coerente vedere banchetti animalisti di persone nemmeno vegetariane. Non si può in alcun modo essere così superficiali e poco seri: passare il messaggio che si possa essere animalisti mangiando animali è pericoloso, ingannevole e profondamente ingiusto nei confronti degli animali stessi che dovrebbero avere “quelle” persone a difenderli…non si può e non si deve.
Pur sognando di vivere in un Pianeta Verde e nel frattempo desidero, forse utopicamente, una convivenza rispettosa tra persone diverse tra loro per cultura, stile di vita, stile alimentare, continuano ad incuriosirmi le diatribe tra onnivori e vegetariani/vegani, specialmente quando sono “esperti del settore” a pronunciarsi.
Riposto di seguito un articolo di Andrea Romeo letto sul sito Il cambiamento dal virtuale al reale il cui titolo è: Consumo di carne? Non è un successo evolutivo.
Il ferro è un’arma a doppio taglio. Se non ne assumiamo abbastanza rischiamo l’anemia, ma se ne assumiamo troppo possiamo aumentare il rischio di cancro, di malattie cardiache e di un certo numero di stati infiammatori.
Dato che il corpo umano non ha un meccanismo in grado di eliminare l’eccesso di ferro, occorre preferire quello proveniente dai vegetali (non-eme), sul quale il nostro organismo ha un certo controllo.
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