Il pranzo della Vigilia di Natale, nelle varie regioni italiane, ha inizio ad orari diversi, ed ovviamente presenta pietanze e sapori differenti. Per le mie abitudini e origini pugliesi, comincio a cucinare dalla sera prima in maniera che alle cinque pomeridiane del 24, quando iniziano ad arrivare i primi ospiti affamati, ho già allestito la tavola imbandita per un divertente aperitivo.
Tag: secondo
Ricetta inviata da Antonella a [email protected]
Difficoltà:•
- 250 g di seitan in panetto
- 1 barattolo di mais
- 5/6 pomodorini pachino
- Olio, sale, aglio, tre peperoncini, origano, prezzemolo
- Un bicchierino di vino bianco
- Pane tostato
Difficoltà:•
Ingredienti:
- 300g di patate
- 200g di farina
- sale e olio q.b.
- un cucchiaino di curry
- pan grattato q.b.
Difficoltà:••
Ingredienti:
- un barattolo di fagioli
- 300g di pane toscano
- 70g di olive nere denocciolate
- una carota
- una cipolla
- due coste di sedano
- olio e aceto balsamico q.b.
- due foglie d’alloro
- sale, pepe, salvia e peperoncino q.b.
Difficoltà:•
Ingredienti:
- 400g di lenticchie
- 50g di olive nere
- 2 scalogni
- 5/6 cucchiai di farina
- pangrattato, olio, salsa di soia q.b.