Ragù crudista, by “Il primo è servito”.
- 2 tazze di pomodori secchi ammollati per 6 ore
- 7 pomodori maturi
- 4 spicchi di aglio
- Mezzo cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di cipolla rossa o gialla
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di succo di