Maionese Vegan.
Per la maionese vegan occorrono:
- 100 ml di latte di soia
- 200 ml di olio di semi di girasole oppure olio di semi di mais “a filo”
- 2 cucchiai di aceto oppure senape (un cucchiaino scarso)
- succo di limone (qualche
mais
Cous cous alle verdure croccanti
La pietanza nord-africana in assoluto è il cous cous. Ma cosa è questo delizioso alimento? Non è altro che semola di grano duro macinato grossolanamente. La tradizione vuole che la cottura del couscous venga fatta al vapore per due o …
Bocconcini fritti di mais
Una ricetta sfiziosa e molto semplice, che per i miei amici vegani e no, “è una golosità da non perdere” infatti, vi propongo di mettervi ai fornelli e provarci subito. Io ci ho provato all’età di quindici anni quando diventai …
Continua a leggereSeitan al mais de fuego
Ricetta inviata da Antonella a [email protected]
Difficoltà:•
INGREDIENTI per 2 persone:
- 250 g di seitan in panetto
- 1 barattolo di mais
- 5/6 pomodorini pachino
- Olio, sale, aglio, tre peperoncini, origano, prezzemolo
- Un bicchierino di vino bianco
- Pane tostato
…
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