Cous-cous con lenticchie e pinoli.
Difficoltà: •
- 200g di cous-cous
- 100g di cipolla
- 50g di carote
- 50g di peperone rosso
- 100g di lenticchie cotte
- 20g di pinoli
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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Continua a leggereLa pietanza nord-africana in assoluto è il cous cous. Ma cosa è questo delizioso alimento? Non è altro che semola di grano duro macinato grossolanamente. La tradizione vuole che la cottura del couscous venga fatta al vapore per due o …
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