“La forza deve costruire, non distruggere.
Dovrebbe superare solo se stessa, non sopraffare i più deboli.
Usata senza responsabilità, non causa altro che danno e morte.
Riesco a sollevare le cose più pesanti, ma non posso togliermi di dosso la responsabilità.
Finalmente arriva in Italia Melanie Joy.
L’autrice del libro “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche” sarà a Milano, Varese, Padova e Pordenone dal 16 al 18 Novembre 2012. L’occasione la dà il ritiro del premio internazionale Empity Cages (Gabbie Vuote) Prize 2012.
Il premio, istituito e rilasciato dalla casa editrice Sonda, si afferma come riconoscimento per coloro i quali, nell’ambito delle pubblicazioni, si distinguono particolarmente per la difesa dei diritti degli animali nel mondo.
Melanie, apprezzata psicologa, docente di psicologia e sociologia presso l’università del Massachusetts, gira gli Stati Uniti tenendo conferenze su quello che lei stessa ha denominato nel 2001 “carnismo”, ovvero l’antititesi del veganismo.
Con l’arrivo dell’autunno sulle nostre tavole appaiono i colori della terra, l’aria odora di pioggia e noi amiamo stare a casa a cucinare i prodotti che la natura ci offre, tra questi i porcini e la borragine.
Non tutti sanno che la borragine è una pianta che cresce spontaneamente nei campi tutto l’anno, ma soprattutto quando piove, si infoltisce nel fusto e nelle foglie, caratterizzate da una fitta peluria.
“A otto anni, aprendo il frigo, vidi in una confezione da supermercato quello che restava di un coniglio. Mi sembrò di vedere i suoi occhi guardare dritto nei miei. Svenni. Da allora tentai di capire perché si insegna ai bambini ad amare gli animali, a imparare a riconoscerli, a imitarne i versi, per poi servirglieli in un piatto. A dodici anni sono diventata vegetariana. Da allora ho continuato a cercare di capire, di comprendere profondamente l’incongruenza che sta alla base di gesti considerati “giusti” solo perché socialmente condivisi. Man mano che capivo prendevo decisioni, e così a trent’anni sono diventata vegana.”
Paola Maugeri
“Ommioddio, non mangi carne, non mangi pesce, non mangi formaggi, non mangi uova… ma cosa mangi?!? Erba?!?!?”
È la frase tipica del carnivoro sgomento che non si capacita di non avere la sua fettina ai ferri o il panino al prosciutto o lo spezzatino tutti i giorni. Ammettetelo, che vi vien da dirlo 😉
La vegan-reazione è quella o di scoppiare a ridere in faccia al malcapitato (che magari mangia tutti i giorni le solite 2-3 cose e crede di mangiare in modo “variato”) o di sbattere la testa contro il muro dopo aver sentito questa frase per la millesima volta.
Ma la cosa migliore è mostrare tutte le cose che possiamo mangiare – alcune sono le stesse che mangiano i carnivori, anche se non se ne capacitano (perchè
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