Vitamina B12 e alimentazione veg.

Riporto il seguente articolo della Dott.ssa Luciana Baroni, dal sito scienzavegetariana.it

La vitamina B12 nelle diete vegetariane

dr.ssa Luciana Baroni

Cominciamo con quello che è il concetto di maggiore importanza e che dà senso a tutto quello che leggerete in …

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Veg: uno stile di vita globale.

Non è una moda, ma un vero stile di vita globale. I vegetariani applicano totalmente una raccomandazione contenuta in tutte le linee guida per l’alimentazione: un consumo elevato di frutta, ortaggi, cereali, legumi. L’universo di vegetali e frutta è, infatti, …

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Consumo di carne in diminuzione.

Gli allevatori degli Stati Uniti sono preccupati dalla prevista diminuzione dei consumi di carne.

Un articolo pubblicato su “MeatPoultry.com”, il sito dedicato a chi fa business nel settore della zootecnia, ci fa, senza volerlo, un bel regalo di fine anno, …

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10 motivi per diventare vegani nel 2012.

Superati i postumi del Natale, si avvicina il momento di festeggiare l’arrivo di un nuovo anno, che è, come sempre, motivo di riflessione su cosa cambiare rispetto a quello appena trascorso, facendo delle promesse a sé stessi per migliorare un

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