Veg burger di spinaci e tofu

Gli spinaci sono uno degli ortaggi che si prestano meglio per la preparazione di contorni…

Hamburger di lenticchie rosse e patate

La ricetta è semplice e rapida da preparare, sfiziosa e nutriente, ideale per l’autunno che…

Gratin di pleurotus al pepe verde.

Ricetta sfiziosa, semplice e rapida da preparare,  ma non solo. È anche leggera e salutare, infatti…

Melanzane alla parmigiana vegan

Ricetta tipica della stagione estiva e della cucina mediterranea. Le melanzane alla parmigiana sono un…

Crocchette di soia in salsa di rape rosse

Deliziose per uno sfizioso aperitivo serale, o appetitose per un secondo leggero e nutriente, le…