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Secondi

Secondi piatti

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Ricette Secondi 

Farifrittata con il riso avanzato – Ricetta facile

10 Giugno 2019 antonella tomassini 0 Commenti farifrittata, ricette vegan, riso avanzato

La farifrittata è buona per ogni occasione, facile da fare e soprattutto possiamo prepararla con le verdure di stagione o semplicemente con il riso che ci è avanzato il giorno prima. È gluten free, quindi è indicata non solo per …

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Ricette Secondi 

Strudel salato con cime di rapa: la ricetta veg e semplice.

26 Settembre 2017 antonella tomassini 0 Commenti cime di rapa, Puglia, ricette veg, strudel, torta salata

L’autunno è cominciato, e felici o no sulle nostre tavole tornano i colori e i sapori di questa stagione.

Con piacere tra i banchi del mercato ho intravisto le prime cime di rapa, e non ho resistito a comprarle perché …

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Ricette Secondi 

Farifrittata con foglie di ravanelli.

9 Maggio 2017 antonella tomassini 0 Commenti farifrittata, foglie di ravanelli, grano saraceno, ricette, secondi

Forse non tutti sanno che con le foglie di ravanelli, si possono cucinare deliziose pietanze, che a volte neppure immaginiamo.

Quindi, quando compriamo il mazzetto di ravanelli, scegliamo quello con più foglie fresche e soprattutto se finora non avete …

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Ricette Secondi 

Arrosticini di tofu in salsa di curcuma e cocco.

31 Marzo 2017 antonella tomassini 0 Commenti arrosticini, piastra, ricette vegan, secondi, tofu

Un modo semplice per dar sapore al tofu, conosciutissimo alimento vegano, soprattutto per chi si è avvicinato da poco a questa scelta di vita e che non conosce la maniera giusta per cucinarlo, affermando che il tofu non sa di …

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Ricette Secondi 

Polpette vegan di ceci, patate e sesamo.

31 Gennaio 201713 Giugno 2019 antonella tomassini 0 Commenti ceci, legumi, patate, polpettine, ricette vegan

Da non confondere con i falafel, tipico piatto della tradizione culinaria mediorientale, queste deliziose polpette a base di ceci, sono gustosissime e soprattutto ideali da far mangiare ai bambini che fanno i capricci e non vogliono sapere di mangiare …

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