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Secondi

Secondi piatti

Ricette Secondi 

Farifrittata con foglie di ravanelli.

9 Maggio 2017 antonella tomassini 0 Commenti farifrittata, foglie di ravanelli, grano saraceno, ricette, secondi

Forse non tutti sanno che con le foglie di ravanelli, si possono cucinare deliziose pietanze, che a volte neppure immaginiamo.

Quindi, quando compriamo il mazzetto di ravanelli, scegliamo quello con più foglie fresche e soprattutto se finora non avete …

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Ricette Secondi 

Arrosticini di tofu in salsa di curcuma e cocco.

31 Marzo 2017 antonella tomassini 0 Commenti arrosticini, piastra, ricette vegan, secondi, tofu

Un modo semplice per dar sapore al tofu, conosciutissimo alimento vegano, soprattutto per chi si è avvicinato da poco a questa scelta di vita e che non conosce la maniera giusta per cucinarlo, affermando che il tofu non sa di …

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Ricette Secondi 

Polpette vegan di ceci, patate e sesamo.

31 Gennaio 201713 Giugno 2019 antonella tomassini 0 Commenti ceci, legumi, patate, polpettine, ricette vegan

Da non confondere con i falafel, tipico piatto della tradizione culinaria mediorientale, queste deliziose polpette a base di ceci, sono gustosissime e soprattutto ideali da far mangiare ai bambini che fanno i capricci e non vogliono sapere di mangiare …

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Ricette Secondi 

Veg burger di spinaci e tofu

17 Maggio 2016 antonella tomassini 0 Commenti secondi piatti, spinaci, tofu, veg burger

20160517_195140

Gli spinaci sono uno degli ortaggi che si prestano meglio per la preparazione di contorni sfiziosi,  ripieni per la pasta fatta in casa, e anche deliziosi veg burger, ricchi di ferro, potassio e calcio. La ricetta dei veg burger di …

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Ricette Secondi Veg* 

Hamburger di lenticchie rosse e patate

4 Ottobre 2015 antonella tomassini 0 Commenti hamburger vegan, lenticchie rosse, patate

lenticchie-rosse-2La ricetta è semplice e rapida da preparare, sfiziosa e nutriente, ideale per l’autunno che è giunto inaspettato, dopo un lungo caldo. Protagonista: la lenticchia rossa, conosciuta anche come “lenticchia egiziana”, molto diffusa in Medio Oriente, commercializzata decorticata, e che …

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