Questi biscotti di pasta frolla al cacao oltre ad essere vegan sono golosi, croccanti fuori e morbidi dentro. Ideali per la colazione o la merenda, o semplicemente per ricaricarci d’energia. Scopriamo subito la ricetta e accendiamo il forno.
Tag: biscotti
Se siete stanchi della solita colazione frettolosa, davanti al bancone di un bar chiassoso ordinando il solito caffè e una brioche veg che sa di poco, vi consiglio di farla comodamente a casa vostra per gustarvi il primo e più importante pasto della giornata.
E tra le ricette imparate al corso, non potevo non proporvi anche un dolcetto, sempre molto semplice ma di sicuro risultato.
Perfetto come chiudi-cena, ma anche come merenda per grandi e piccini.
Se ben conservati in una scatola di latta durano anche parecchi giorni, quindi già che accendete il forno fatene un po’ di scorta per le vostre colazioni!
In questa ricetta vengono presentati come “biscottoni”, quasi delle tortine mono-porzione.
Difficoltà:•
Ingredienti:
- 300 g di farina di cocco
- 180 g di farina per dolci
- 700 ml di latte di riso
- 80 g di olio
- 60 g di zucchero di canna
- un cucchiaino di cremor tartaro
- un pizzico di sale