Ciao amici, è tanto che non pubblico una ricetta vegana tutta per voi! Spero che stiate bene e che questo secondo piatto senza nessun derivato animale, vi faccia venire l’acquolina in bocca. Ecco le polpettine di lenticchie beluga e quinoa.
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Per tutti coloro che non sanno come cucinare il tofu ecco una ricetta sfiziosa da preparare in pochissimo tempo. Ideale soprattutto per chi si è avvicinato alla cucina vegana e non sa come cucinare questo prodotto, facilmente reperibile in tutti i supermercati. Il tofu con mele e radicchio alla griglia è davvero una ricetta per tutti. Mettiamoci subito ai fornelli.
Questi biscotti di pasta frolla al cacao oltre ad essere vegan sono golosi, croccanti fuori e morbidi dentro. Ideali per la colazione o la merenda, o semplicemente per ricaricarci d’energia. Scopriamo subito la ricetta e accendiamo il forno.
Spesso un primo piatto semplice da fare come la pasta e piselli, può arricchirsi di gusto aggiungendo alcune spezie profumate. Per questa ricetta useremo la curcuma e il pepe nero, che donano un gusto deciso alla pasta. Protagoniste sono le casarecce ma potete usare il formato di pasta che preferite, si sposano bene anche tubetti o spaghetti alla chitarra.
Chi non ama la torta di mele e cannella, alzi la mano! Suppongo che questa sia la torta più amata da tutti, una soffice bontà che ci conquista la mattina a colazione, rendendo più allegra la giornata, ma anche il pomeriggio a merenda con una sana spremuta di arance.