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Pablo Neruda

Primi Ricette 

Orecchiette con patate e rughetta.

16 Maggio 201216 Maggio 2012 antonella tomassini 0 Commenti orecchiette, Pablo Neruda, patate, rughetta

In occasione dell’ arrivo dei primi caldi, che anticipano l’estate, vi propongo questo primo piatto, sfizioso e nutriente e,  soprattutto molto semplice da preparare, con protagoniste le orecchiette, tipiche della Puglia e le patate, originarie del Perù ma apprezzate in …

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Ricette Secondi 

Gulash veg di soia, al profumo di cipolla.

14 Marzo 201214 Marzo 2012 antonella tomassini 2 Commenti carote, cipolla, gulash, minestra, Pablo Neruda, sedano, veg

Nella tradizione ungherese il gulash è un piatto tipico a base di carne, cipolle e paprika che col tempo si è diffuso in tutta l’Europa centro-orientale.
Per lasciare in pace i bovini, nelle loro belle campagne, al pascolo verde della …

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