Dalla parte degli animali
Una ricetta veg, semplicissima, veloce e per chi non ha troppa voglia di stare ai fornelli. L’estate è la stagione perfetta per preparare il pesto, e se siamo curiosi di sperimentare sapori diversi dal classico al basilico, possiamo cucinare un …
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La quinoa, anche se dall’aspetto dei suoi chicchi può sembrare un cereale, è una pianta erbacea che ha origine in Sud America. È nota per essere ricca di potassio, fosforo e calcio. Contiene inoltre, notevoli proteine, utili per il nostro …
In occasione dell’ arrivo dei primi caldi, che anticipano l’estate, vi propongo questo primo piatto, sfizioso e nutriente e, soprattutto molto semplice da preparare, con protagoniste le orecchiette, tipiche della Puglia e le patate, originarie del Perù ma apprezzate in …
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