I cani, non essendo erbivori, raramente vanno incontro ad avvelenamenti da piante d’appartamento/da giardino; può succedere, però, nei cuccioli nel momento in cui si ha eruzione dei denti o nei soggetti adulti con ansia da separazione.
In questi casi, sia il primo intervento del proprietario, che quello del veterinario, devono essere tempestivi.
Occorre riferire sia la specie vegetale, che le parti e la quantità ingerita, per far sì che il veterinario possa intraprendere la terapia adeguata dopo consulenza con il Centro Antiveleni.
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Quando mia madre impasta farina e acqua è una festa, perché vuol dire che prepara la focaccia. Quando ero piccola lei ci teneva che guardassi come si mescolavano gli ingredienti, spiegandomi tutta la preparazione. Poi, prima che la pasta lievitasse, me ne faceva prendere un pezzettino per mangiarla ancora cruda. Si raccontava in fanciullezza, che la pasta cruda facesse crescere i bambini. Dicerie antiche e sicuramente false, ma quel gesto di rubacchiare un minuscolo pezzetto di pasta cruda mi è rimasto nel cuore.
Nella tradizione ungherese il gulash è un piatto tipico a base di carne, cipolle e paprika che col tempo si è diffuso in tutta l’Europa centro-orientale.
Per lasciare in pace i bovini, nelle loro belle campagne, al pascolo verde della natura, ho creato questa ricetta con la certezza che la soia sia un ottimo sostituto della carne, e che questa gustosa zuppa sia ugualmente nutriente e saporita.
Difficoltà: °°
In occasione del Carnevale, vi propongo questa ricetta che ricorda l’allegria dei coriandoli e i colori vivaci della natura. Tingiamo a festa le nostre tavole e divertiamoci a scherzare in cucina, con gusto e simpatia.
Difficoltà:°
INGREDIENTI per 4 persone:
- Farfalle di pasta 400 g
- 2 carote
- 1 broccoletto siciliano
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 10 olive nere
- Sale, olio, prezzemolo o erba cipollina, pepe
- Sottilette vegan (Ingr. acqua, olio di palma, tofu, proteine di soia, stabilizzante (carragenina, gomma di guar, farina di carrube), maltodestrine, aceto, amido di mais, sali di fusione (di calcio e solfato di potassio), fiocchi di patate, sale, acido adipico, lecitina di soia, aromi naturali, coloranti, sorbato di potassio.)
Filetti di yam: Deliziosi prodotti a base di yam, patata dolce e proteine della soia; sono fondamentali per una dieta a basso contenuto calorico.
Propongo questa ricetta saporita e molto particolare, accompagnata dai sapori mediterranei della nostra tavola, pensando ai papaveri…
Difficoltà:° °
INGREDIENTI per 2 persone:
- 300 g di filetti di yam
- Semi di papavero
- Mezza cipolla
- 1 Finocchio
- 5/6 Pomodorini
- Olio d’oliva, erba cipollina, pepe, sale.