Sul mio blog e su facebook spesso parlo della scelta veg*. E, ogni volta, puntualmente, saltano fuori i soliti commenti: “eh, ma anche le piante soffrono“, “ma sono i metodi di allevamento ad essere sbagliati”, “io amo gli animali ma non riesco a dir di no al prosciutto”, “mangiare carne è naturale”, “l’uomo è onnivoro”, ecc, ecc, ecc…
Chi è veg* sa bene di cosa parlo. E sa bene che rispondere a commenti del genere dà il via a discussioni infinite in cui ci si accanisce, ognuno dalla sua parte, per dimostrare di “avere ragione”. Chi si sente chiamato a difendere gli animali, chi cerca di giustificare la propria scelta.
I teenager americani lo fanno per gli animali, spinti, qualche volta, dalle crude immagini dei video di YouTube sulle stragi di polli e tacchini, vitelli e agnelli (e anche di altre specie non commestibili). Così, secondo alcune stime del governo, almeno un adolescente su duecento evita di mangiare carne. C’è chi lo fa per spirito animalista (non solo i più giovani, ma anche gli adulti, in Usa e in Europa), chi per rispetto dell’ambiente (i più informati sui temi dell’ecologia sulla scia dell’ex Beatle Paul McCartney), chi per motivi salutistici (i meno giovani che magari hanno qualche problema di colesterolo o di pressione) e intanto l’esercito dei vegetariani si ingrossa in tutto il mondo.
Inizia oggi la Settimana Vegetariana Mondiale, 1-7 ottobre!
Roberto Saviano ha 31 anni, Jonathan Safran Foer ne ha 32. L’autore italiano di ‘Gomorra’ e l’autore americano di cui sta ora per uscire anche in Italia l’appassionato ‘Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?’ che ha già suscitato in America violente polemiche, a mio giudizio hanno in comune la rara capacità di fare gli scrittori entrando nel vivo di realtà scomode. Forse bisogna pensare ad Emile Zola, per trovare un precedente.