Ecco un piccolo, bel modo per fare qualcosa contro la violenza: decidere di non mangiare più altri esseri viventi.
Tiziano Terzani, Un altro giro di giostra, 2004
Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
Marguerite Yourcenar
Come si può spiegare l’empatia per il più piccolo e apparentemente insignificante essere vivente a chi è convinto che gli animali siano esseri inferiori messi sulla terra per essere sfruttati, maltrattati, schiavizzati e infine scuoiati, squartati e poi mangiati dall’uomo?
Sarebbe come provare a spiegare uno splendido panorama a chi non sa osservare, una meravigliosa sinfonia a chi non sa ascoltare, un importante sentimento a chi non ha mai provato alcun sentimento, l’amicizia a chi non ha mai avuto amici.
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