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Dolci Ricette

Crema di nocciole e cioccolato.

CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO (SIMIL- NUTELLA)

Dosi per 1 barattolo:

  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 g di nocciole pelate
  • 150 g di zucchero integrale (da aumentare o diminuire a secondo dei gusti)
  • Essenza di vaniglia
  • 2 cucchiai di olio di arachidi (facoltativo)

crema di nocciole

Questa vi assicuro che non vi farà rimpiangere quella roba che vendono nei supermercato, che è si goduriosa per il palato, ma assai meno per la salute… Oltretutto non è vegan.

Procedimento:
Tostare a fuoco bassissimo le nocciole, girandole di continuo e stando attenti a non farle bruciare che poi l’olio contenuto si irrancidisce e prende un saporino “no-buono”.