In questi giorni mi è venuta nostalgia dell’Inghilterra allora mi sono cimentata nel dolce da tè che più tradizionale non si può, gli scones! Ovviamente la cucina tradizionale inglese non sa nemmeno cosa sia la margarina 🙂 e la ricetta originale ha il burro, ma fidatevi, il risultato è ottimo comunque. Seguendo la ricetta classica le misure sono in tazze e una tazza equivale a 250 ml.
Difficoltà:•
Ingredienti:
- 2 tazze di farina addizionata con lievito
- un pizzico di sale
- 35 g di margarina a pezzetti
- 1/2 tazza di latte di soia
- 1/2 tazza d’acqua