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Primi Ricette

Risotto con asparagi e liquirizia

Difficoltà:•

Ingredienti:

  • 200g di riso Carnaroli
  • 1dl di vino bianco
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 200g di asparagi
  • 40g di margarina
  • mezzo scalogno
  • 4g di polvere di liquirizia
  • sale e olio q.b.