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ricette veg

crema-carciofi
Contorni Ricette 

Crema ai gambi di carciofo: ricetta anti-spreco

25 Febbraio 202025 Febbraio 2020 antonella tomassini 0 Commenti carciofi, ricetta anti-spreco, ricette veg

Spesso i gambi e le foglie più dure dei carciofi vengono cestinati nella pattumiera, solo perché preferiamo cucinare la parte centrale del carciofo, che è quella più morbida. Ecco allora la crema ai gambi di carciofo: una ricetta anti–spreco da …

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Primi Ricette 

Calamarata alla crema di zucca con funghi champignon e finocchietto selvatico

11 Febbraio 202011 Febbraio 2020 antonella tomassini 0 Commenti calamarata, pasta, primi piatti veg, ricette veg

Siamo soliti pensare che la calamarata, una specie di pasta ad anello spessa, tipica della cucina campana, debba essere esclusivamente gustata con il pesce e il nero di seppia. Con questa pasta buonissima invece si possono preparare tantissimi ricette vegetali, …

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Primi Ricette 

Zuppa di fagioli rossi azuki profumata al rosmarino

7 Gennaio 2020 antonella tomassini 0 Commenti fagioli azuki, inverno, ricette veg, zuppa

Con il freddo cucinare le zuppe calde è una vera passione. Oggi vi propongo la zuppa di fagioli azuki rossi profumata al rosmarino, deliziosa e semplicissima da fare. Protagonisti di questa ricetta sono i fagioli azuki e la fregola sarda, …

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fusilli-broccoletti
Primi Ricette 

Fusilli con broccoletti siciliani e pomodori

14 Novembre 2019 antonella tomassini 0 Commenti primi piatti, ricette veg

I fusilli con broccoletti siciliani e pomodori si preparano in poco tempo. Una ricetta veg facile, ideale soprattutto per chi si è avvicinato all’alimentazione cruelty free o per chi crede che mangiare vegano sia difficile. Mettiamoci subito ai fornelli e …

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Primi Ricette 

Lasagna riccia con zucca e foglie di cavolo nero

27 Dicembre 2018 antonella tomassini 0 Commenti cavolo nero, lasagna riccia, Natale, ricette veg, zucca

Questa ricetta fa al caso vostro se non sapete cosa preparare durante i giorni di festa aspettando il nuovo anno: la lasagna riccia con zucca e foglie di cavolo nero. E’ un primo piatto con protagonista il cavolo nero, un …

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Articolo casuale:

Lav Sondrio, conferenza pubblica sul tema della vivisezione.

Appuntamento il 21 aprile all'auditorium Torelli. Con il Patrocinio del Comune di Sondrio, la Lav ( ...

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