Difficoltà:••
- 230g di orzo perlato
- 260g di zucca gialla
- 50g di gherigli di noce
- mezza cipolla
- 50ml di vino santo
- 40g di margarina
- 800g di brodo vegetale
- un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- salvia
- sale e pepe q.b.
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