Non sono più silenziosi gli specchi
né più furtiva l’alba avventuriera;
sei, sotto la luna, quella pantera
che a noi ci è dato percepire da lontano.
Per opera indecifrabile di un decreto
divino ti cerchiamo invano;
più remoto del
Gange e del Ponente
tua è la solitudine, tuo il segreto.
Se qualcuno ancora non era convinto della genuinità delle diete prive di animali, e spesso anche dei loro derivati, si dovrà ricredere dopo aver constatato gli evidenti successi atletici di sportivi che seguono il regime alimentare vegano.
Carl Lewis
Portabandiera insieme all’italiana Valentina Vezzali, che dice di volerne seguire le gesta (potrebbe cominciare dalla dieta!, ndr), è famoso come “l’atleta dei 4 ori in 4 Olimpiadi”. È diventato vegano nel luglio del 1990 grazie all’aiuto di Joy Cordich e John McDougall. Collabora costantemente alla promozione della dieta vegana e ha scritto l’introduzione al libro “Very Vegetarian” di Jannequin Bennett, terminandola con questa frase:“Il tuo corpo è il tuo tempio. Se tu lo nutri in maniera appropriata, incrementerai enormemente la tua longevità”.
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