„Vieni a tavola, il pranzo appassisce!“ Molte persone hanno una reazione di fronte ai vegetariani quasi si trovassero di fronte a una tribù primitiva e molto esotica, da osservare con curiosità per poi metterla in ridicolo. Gli psicologi hanno una serie di spiegazioni per le battute e le altre manovre di difesa nei confronti dei vegetariani.
Diventare vegetariani (non mangiare carne e pesce) o vegani (non mangiare nessun alimento di origine animale) è un percorso non solo dietetico ma soprattutto mentale davvero importante nella vita di chi intraprende questo cammino.
Alla luce di ciò, è giusto che i bambini siano vegetariani o vegani oppure è una scelta che dovrebbero affrontare in modo autonomo da adulti?
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