Dalla parte degli animali
Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura SagramoraIl più completo ricettario di cucina vegan
Ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale: oltre 800 piatti per lo più di facile realizzazione, ma non mancano ricette
Emanuela Barbero, Luciana Baroni
La Cucina Diet_Etica
Sonda Edizioni – 2009
(Con un inserto con oltre 70 ricette di gustose e fantasiose pizze e calzoni vegani)
Malattie croniche che flagellano la società occidentale come cancro, infarto cardiaco, angina, ictus, diabete, …
Continua a leggereLa Cucina etica dolce
Sonda Edizioni – 2010
Ricette golose senza latte, uova, burro e miele
pp. 232 – € 24,50
La pasticceria tradizionale è limitata da una sorta di rigido schema che prevede l’utilizzo di …
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