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Dolci Ricette Veg*

Scones.

In questi giorni mi è venuta nostalgia dell’Inghilterra allora mi sono cimentata nel dolce da tè che più tradizionale non si può, gli scones! Ovviamente la cucina tradizionale inglese non sa nemmeno cosa sia la margarina 🙂 e la ricetta originale ha il burro, ma fidatevi, il risultato è ottimo comunque. Seguendo la ricetta classica le misure sono in tazze e una tazza equivale a 250 ml.

Difficoltà:•

Ingredienti:

  • 2 tazze di farina addizionata con lievito
  • un pizzico di sale
  • 35 g di margarina a pezzetti
  • 1/2 tazza di latte di soia
  • 1/2 tazza d’acqua

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Stop agli animali selvatici nei circhi inglesi.

LONDRA – Le immagini di due inservienti che picchiavano un elefante in un piccolo circo in tournée per la provincia inglese avevano fatto il giro del mondo. Adesso gira per il mondo una notizia che di quelle immagini è conseguenza: Londra ha messo al bando gli animali nei circhi equestri.

Dall’anno prossimo, quando il provvedimento votato dal parlamento di Westminster diventerà legge, leoni, tigri e ogni altro animale “selvatico” non potranno più lavorare nei circhi registrati o di passaggio sul territorio nazionale. È una decisione che arriva dopo anni di pressioni in questo senso da parte dei gruppi animalisti, che infatti la accolgono come una “storica vittoria”, facendo del Regno Unito uno dei primi paesi in Europa ed altrove ad avere approvato un divieto del genere.