Il pranzo della Vigilia di Natale, nelle varie regioni italiane, ha inizio ad orari diversi, ed ovviamente presenta pietanze e sapori differenti. Per le mie abitudini e origini pugliesi, comincio a cucinare dalla sera prima in maniera che alle cinque pomeridiane del 24, quando iniziano ad arrivare i primi ospiti affamati, ho già allestito la tavola imbandita per un divertente aperitivo.
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Emanuela Barbero, Alessandro Cattelan, Annalaura SagramoraIl più completo ricettario di cucina vegan
Ricette etiche cruelty-free, senza alcun prodotto di origine animale: oltre 800 piatti per lo più di facile realizzazione, ma non mancano ricette sfiziose e impegnative per i più intraprendenti ed esperti.
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