Pesto di zucchine
Difficoltà:•
Ingredienti:
- 400g di zucchine
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 20 foglie di menta
- 1 spicchio d’aglio
- 40g di mandorle
- 30g di mandorle sfilettate
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
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