4/5 ❆ Menu natalizio ❆ Secondi

Bis di seitan con contorno di insalata croccante

La mia proposta per il secondo del menù di Natale consiste in piatti un po’ particolari ma di realizzazione veramente semplice con tempi di realizzazione altrettanto contenuti. Per poter fare una bella

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3/5 ❆ Menu natalizio ❆ Primi

Il giorno di Natale, protagonisti sono – oltre ai nostri piatti sfiziosi – anche i bambini, che con le loro tenere poesie ci decantano, in piedi su una sedia, pensieri ed emozioni di questa festa. Mi ricordo che nella mia …

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2/5 ❆ Menu natalizio ❆ Antipasti

Cosa c’è di meglio di un bel buffet ricco di antipasti, dipinto con i colori della natura, alla vigilia di Natale? In piedi, davanti alla tavola imbandita i nostri invitati, apprezzano con calore le meraviglie cucinate ed il cibo diventa …

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1/5 ❆ Menu natalizio ❆ Aperitivo

Il pranzo della Vigilia di Natale, nelle varie regioni italiane, ha inizio ad orari diversi, ed ovviamente presenta pietanze e sapori differenti. Per le mie abitudini e origini pugliesi, comincio a cucinare dalla sera prima in maniera che alle cinque …

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