Non dare panini al prosciutto ai bambini, dicono gli esperti del cancro.

L’uso regolare di prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta e le altre carni lavorate aumenta il rischio di cancro intestinale ai bambini, secondo le fondazioni di beneficenza britannica, impegnati nella lotta contro il cancro intestinale. I genitori preparano i panini per i loro bambini e, a causa dell’abitudine alimentare, mettono spesso il prosciuto crudo o cotto e la pancetta nei panini.
Gli specialisti ritengono che solo in Gran Bretagna circa 3.700 casi di cancro intestinale potrebbero essere evitati se la gente si limitasse a mangiare meno di 70 grammi di carne lavorata alla settimana, equivalenti a 3 fettine di prosciutto.
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