Maionese Vegan.
Per la maionese vegan occorrono:
- 100 ml di latte di soia
- 200 ml di olio di semi di girasole oppure olio di semi di mais “a filo”
- 2 cucchiai di aceto oppure senape (un cucchiaino scarso)
- succo di limone (qualche
Contorni
Contorni
Zucchine fritte alla poverella.
Le zucchine, composte per lo più da acqua, sono un alimento ideale per le diete dimagranti, in quanto sono povere di calorie, ma non solo.
Infatti, soprattutto in estate, con l’arrivo del caldo, questo ortaggio molto comune è vantaggioso per …
Continua a leggere4/5 ❆ Menu natalizio ❆ Secondi
Bis di seitan con contorno di insalata croccante
La mia proposta per il secondo del menù di Natale consiste in piatti un po’ particolari ma di realizzazione veramente semplice con tempi di realizzazione altrettanto contenuti. Per poter fare una bella …
Bocconcini fritti di mais
Una ricetta sfiziosa e molto semplice, che per i miei amici vegani e no, “è una golosità da non perdere” infatti, vi propongo di mettervi ai fornelli e provarci subito. Io ci ho provato all’età di quindici anni quando diventai …
Continua a leggereCarciofi fritti
Una ricetta molto semplice ma a me assai cara, perché mi ricorda il periodo della mia infanzia, trascorso in Puglia. Questo piatto si preparava a Natale, ed era una vera delizia gastronomica soprattutto per i bambini capricciosi che non amavano …
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