Ingredienti:
- 2 tazze di pomodori secchi ammollati per 6 ore
- 7 pomodori maturi
- 4 spicchi di aglio
- Mezzo cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di cipolla rossa o gialla
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di basilico secco
- 1-2 cucchiaini di origano secco
- Mezzo cucchiaino di timo secco
- Mezza tazza di noci tritate grossolanamente e marinate in shoyu (solo se non ci sono i funghi marinati)