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Dalla loro parte Veg*

Ah, sei vegetariano? Allora insalatina…?

Per chi non ha mai conosciuto un vegetariano o un vegano, queste persone rimangono degli alieni che mangiano solo insalatine. In realtà, con grande stupore di tutti, è possibile per i veg* rimanere “nell’ombra” anche anni, senza dichiarare la propria scelta e…senza destare sospetti. Perchè?! Perchè sono persone normalissime! Che mangiano di tutto…tutto ciò che la natura offre senza per forza dover uccidere esseri viventi. Il luogo comune secondo il quale il veg* mangerebbe solo erbette è dato dall’ignoranza (nel vero senso letterale della parola) di chi si nutre di carne. Perchè questi ultimi tendono a considerare la carne il cibo più importante, quello “sostanzioso” e ogni volta che non sanno cosa mangiare…ricorrono alla fettina.

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Dalla loro parte News Veg*

I bambini vegetariani si ammalano meno!

È vero che per la crescita è indispensabile mangiare carne?

Gli anziani delle generazioni nate negli anni ’20 e ’30, memori dei tempi in cui anche mangiare un uovo era un privilegio, vorrebbero che sul piatto dei propri nipoti ci fosse tutti i giorni una “fettina”.

I loro figli, cresciuti nell’abbondanza, sono molto più propensi a fare dei distinguo e sono sempre più sospettosi nei confronti della carne, che ormai da tempo viene collocata nella parte più stretta della “piramide alimentare”, quella del minor consumo necessario.

Molti di loro – 7 milioni, pari al 12 per cento dell’intera popolazione – sono vegetariani, cioè non mangiano carne di alcun tipo. Di questi, un decimo è vegano, ovvero non mangia alcun cibo di origine animale, come latte, formaggi e uova.

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Dalla loro parte Veg*

Non dare panini al prosciutto ai bambini, dicono gli esperti del cancro.

I genitori devono eliminare i panini con prosciutto crudo o prosciutto cotto o pancetta nelle diete dei bambini, perché contribuiscono ad un maggiore rischio di sviluppare il cancro, ci dice uno studio del World Cancer Research Fund e pubblicato sul dailymail.co.uk.
L’uso regolare di prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta e le altre carni lavorate aumenta il rischio di cancro intestinale ai bambini, secondo le fondazioni di beneficenza britannica, impegnati nella lotta contro il cancro intestinale. I genitori preparano i panini per i loro bambini e, a causa dell’abitudine alimentare, mettono spesso il prosciuto crudo o cotto e la pancetta nei panini.
Gli specialisti ritengono che solo in Gran Bretagna circa 3.700 casi di cancro intestinale potrebbero essere evitati se la gente si limitasse a mangiare meno di 70 grammi di carne lavorata alla settimana, equivalenti a 3 fettine di prosciutto.
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