I Fischsteack sono gustosi filetti di proteine della soia, alghe, acqua, olio di soia, amido, zucchero, sale, spezie, da preparare al cartoccio, al forno, impanati, fritti o per qualsiasi altro piatto possa venire in mente.
Difficoltà: °°
INGREDIENTI per 2 persone:
Difficoltà: °
Questo è un primo piatto semplice da preparare, che ci fa assaporare il profumo della nostra terra e che, come alimento base ha il veggie tuna ossia proteine di soia, acqua, olio di soia, amido, zucchero, sale, spezie.
INGREDIENTI per 2 persone:
Questa più che essere una ricetta vera e propria è uno spunto per fare un pranzo o una cena di sicuro gradito anche ai non vegani, che magari può far loro capire che si può fare un piacevole barbecue anche senza la carne.
Ingredienti:
“Ommioddio, non mangi carne, non mangi pesce, non mangi formaggi, non mangi uova… ma cosa mangi?!? Erba?!?!?”
È la frase tipica del carnivoro sgomento che non si capacita di non avere la sua fettina ai ferri o il panino al prosciutto o lo spezzatino tutti i giorni. Ammettetelo, che vi vien da dirlo 😉
La vegan-reazione è quella o di scoppiare a ridere in faccia al malcapitato (che magari mangia tutti i giorni le solite 2-3 cose e crede di mangiare in modo “variato”) o di sbattere la testa contro il muro dopo aver sentito questa frase per la millesima volta.
Ma la cosa migliore è mostrare tutte le cose che possiamo mangiare – alcune sono le stesse che mangiano i carnivori, anche se non se ne capacitano (perchè
Quanto segue è un articolo scritto da Luca Gullo. Se anche tu vuoi contribuire con un articolo, scrivi a [email protected] oppure mandami un messaggio privato su facebook.
Quando si parla di veganismo, bastano pochi minuti perchè si materializzi il concetto di rinuncia. Qualunque scelta passa in secondo piano, offuscata dalla rinuncia a cui ha dato luogo.
Nella visione distorta di libertà moderna, quello che escludi è più importante di quello che scegli secondo un ponderato atto di volontà.
A questo punto ho deciso di fare una lista di alcune cose a cui ho deciso di rinunciare nella mia vita:
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