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Ricette Secondi Veg*

Insalata di papaia con tofu e radicchio

Difficoltà:•

Ingredienti:

  • 2 papaie
  • 100g di tofu
  • 50g di radicchio novello
  • 6 zucchine novelle
  • un cucchiaio di uvetta
  • un cucchiaio di aceto balsamico
  • olio, sale, peperoncino q.b.