Intervista a Andi Hoxhvgli, cuoco carnivoro.

Definizione di carnivoro (da Wikipedia)
In zoologia si definisce carnivoro un animale con una dieta consistente in massima parte di carne. In un senso più generale, un animale viene considerato carnivoro se le sue abitudini alimentari consistono nell’uccidere altri animali

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L’alimentazione giusta per iniziare al meglio l’anno scolastico!

Ricordiamo che abbiamo, come genitori, il diritto, attraverso le apposite commissioni mensa, di sapere quali sono i menù, da dove arrivano i cibi che vengono preparati e possiamo anche valutare la qualità della composizione del menù e la sua appetibilità. …

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Censurate le riprese degli allevamenti: la gente non deve vedere.

È stata approvata in prima istanza dal Parlamento dello Iowa (USA) la proposta di legge che impedisce di filmare all’interno di strutture che utilizzano animali, ed in modo particolare quelle di allevamento. Lo Stato agricolo degli Stati Uniti si …

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Astemi e vegetariani per battere il tumore.

Uno studio del World Cancer Research Fund (WCRF) ha stabilito che il 39% dei 12 principali tumori potrebbe essere evitato attraverso l’adozione di uno stile di vita più sano che rinunci agli eccessi della tavola e in particolare ad alcol

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Menu di Pasqua, buono ed etico.

03/04/2006 – redazione Avi – Fonte.

Una Pasqua senza sangue

Un menu semplice e veloce per festeggiare la Pasqua senza prodotti animali e senza violenza. Veloce, per sfatare il mito che la cucina vegetariana sia complicata e lunga. …

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