Con l’arrivo dell’autunno sulle nostre tavole appaiono i colori della terra, l’aria odora di pioggia e noi amiamo stare a casa a cucinare i prodotti che la natura ci offre, tra questi i porcini e la borragine.
Non tutti sanno che la borragine è una pianta che cresce spontaneamente nei campi tutto l’anno, ma soprattutto quando piove, si infoltisce nel fusto e nelle foglie, caratterizzate da una fitta peluria.