Molti alimenti umani sono tossici per i nostri cani: cioccolato, cipolle, uva, cibi ammuffiti, noci di macadamia, xilitolo; anche piccole dosi possono essere letali.
Il successo terapeutico è dato dalla tempestività con cui avviene l’intervento del veterinario; mai ricorrere al fai-da-te: servono interventi e terapie specifici!
La castagna è un frutto tipico della stagione autunnale, è ricco di carboidrati complessi (amido) come i cereali. È una buona fonte di fibre, di potassio e di vitamine del gruppo B, soprattutto B1 e B6. Inoltre, la cottura trasforma parte dell’amido in zuccheri semplici, che ne conferiscono la dolcezza tipica. Vi propongo questa deliziosa ricetta rivista e corretta da me con ingredienti vegan, ma suggeritami dal mio amico Mauro Cervoni, carnivoro e cuoco di professione che si diletta a inventare piatti nuovi nella cucina di un ristorante romano.
Difficoltà:°°°
INGREDIENTI per 2 persone:
Difficoltà:•
Ingredienti:
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