Archivio tag: carne

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Perché gli onnivori sono nemici dei vegetariani? Sebastian Herrmann (Traduzione di Sunny Sunshine)

„Vieni a tavola, il pranzo appassisce!“ Molte persone hanno una reazione di fronte ai vegetariani quasi si trovassero di fronte a una tribù primitiva e molto esotica, da osservare con curiosità per poi metterla in ridicolo. Gli psicologi hanno una serie di spiegazioni per le battute e le altre manovre di difesa nei confronti dei vegetariani.

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“Tutte le mucche fanno naturalmente il latte…!”

latte_mucca by www.informasalus.it“Tutte le mucche fanno naturalmente il latte…!” Ovvero: la mucca è un animale che in condizioni normali sforna quotidianamente latte, per la gioia dei consumatori e degli allevatori. Un po’ una “gallina dalle uova d’oro”, si direbbe!

Di questo fatto sono convinte molte persone e bambini (mi baso sulle mie esperienze personali e sulle testimonianze riportatemi da altre persone). Oggi, per esempio, ho proposto questo argomento ai miei allievi (6-7 anni, prima elementare) e la discussione ha preso subito un andamento interessante. Vi racconto.

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Consumo di carne di maiale e trasmissione dell’epatite E.

Ci è stato segnalato uno studio portato avanti dall’Università di Padova sul legame tra consumo di carne di maiale e trasmissione del virus dell’epatite E (HEV).

Servono, come gruppo di controllo, persone che NON consumano carne, quindi latto-ovo-vegetariani e vegani.

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“Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche”.

Finalmente arriva in Italia Melanie Joy.

Melanie Joy, psicologa statunitense

Melanie Joy

L’autrice del libro “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche” sarà a Milano, Varese, Padova e Pordenone dal 16 al 18 Novembre 2012L’occasione la dà il ritiro del premio internazionale Empity Cages (Gabbie Vuote) Prize 2012. 

Il premio, istituito e  rilasciato dalla casa editrice Sonda, si afferma come riconoscimento per coloro i quali, nell’ambito delle pubblicazioni,  si distinguono particolarmente per la difesa dei diritti degli animali nel mondo.

Melanie, apprezzata psicologa, docente di psicologia e sociologia presso l’università del Massachusetts, gira gli Stati Uniti tenendo conferenze su quello che lei stessa ha denominato nel 2001 “carnismo”, ovvero l’antititesi del veganismo.

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Anche noi siamo cresciuti mangiando animali…

Da Nemesi Animale. Anche noi siamo cresciuti mangiando animali e siamo stati almeno una volta allo zoo, al circo, in un delfinario. Ci siamo sempre sentiti forse più a nostro agio a giocare e coccolare un cane o contemplare scoiattoli e uccellini che tra gli altri esseri umani, eppure ci è voluto molto, per tutti, per far venire a galla e affrontare le nostre contraddizioni, per guardarci allo specchio e ammettere che stavamo sfruttando quegli stessi esseri che dicevamo di amare, e per decidere che dovevamo cambiare veramente qualcosa.

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